Características:
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El Dalmau es un tinto salido de los viñedos de la finca Ygay y compuesto con tempranillo, cabernet sauvignon y graciano en porcentajes de 85/10/5. El vino ha estada nada menos que 40 meses en barrica de roble americano y la verdad es que cuando se le mira el color tan vivo y poco evolucionado que tiene, sorprende, pero es real. Los grandes 94 están actuando asÃ, no sólo en color sino en aroma y sabor. Son grandÃsimos vinod en fase de crecimiento, madurez y mejora. Dalmau no responde al clásico estilo Murrieta, pero es, de momento, la obra cumbre de la bodega. |
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