| Receta: |
Pastel De Ciruelas Y Nueces |
| Ingredientes: |
Para la masa:
100 g. de azúcar.
200 g. de mantequilla. 300 g. de harina.
1 yema de huevo.
10 g. de azúcar a la vainilla.
Ralladura de cáscara de limón.
10 g. de polvo de hornear.
Otros:
80 g. de nueces.
1 kg. de ciruelas sin cuesco.
120 g. de almendras. Canela en polvo.
80 g. de azúcar granulado.
|
 |
| Elaboración: |
Amasar los ingredientes para la masa con 2 cucharadas de agua; luego, extender la pasta hasta que alcance un grosor de 4 mm, y hornearla a medias. Cuando la masa comienza a levantarse y la superficie a dorarse, sacarla del horno, verterle encima las nueces molidas y cubrirlo todo con ciruelas partidas por la mitad, colocadas con la parte entera hacia abajo y muy juntas. Escaldar las almendras, pelarlas y cortarlas en pedacitos delgados y esparcirlas sobre las ciruelas. Espolvorear con canela y azúcar, poner al horno a 140 grados, durante unos 20 minutos. También al otro dÃa, incluso en frÃo, resulta delicioso. |
Vino: |
- |
| NºComensales: |
12 |
Origen: |
- |
| Enviada por: |
- |
|
Envíanos tu Receta