RECETAS DE ENTRANTES

Receta: Patatas Bravas
Ingredientes: 1 Kg de patatas.
1/2 Kg de tomates.
Harina.
Pimentón picante.
1/2 vasito de vino blanco.
Aceite de oliva.
Guindilla (Si queremos las patatas picantes)
Sal.
Elaboración: Pelamos las patatas, y las troceamos. Se pueden hacer friéndolas, cociéndolas o ambas cosas.
Una vez preparadas las patatas, rehogamos los tomates pelados junto con la guindilla, cuando ya estén añadimos el vino blanco, la cucharada de harina y un poco de pimentón picante, sazonamos con sal, retiramos la guindilla y vertemos esta salsa sobre las patatas en el momento de servir.

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