RECETAS DE POSTRES

Receta: Masa Para Pizza
Ingredientes:
  • 75 cl. agua
  • 75 cl. leche tibia
  • 350 gr. Manteca de Cerdo
  • 10 gr. Levadura prensada
  • 400 gr. Harina
  • Sal Marina
  • Elaboración: Diluir la levadura prensada con la leche tibia.
    En un recipiente mezclar todos los ingredientes menos la harina, que se irá añadiendo poco a poco, según la que se admita, hasta que la masa se despegue de los dedos.
    Tapar la masa con papel film y dejar reposar en la nevera de dos a tres horas.
    En el momento de hacer la pizza, estirar la masa co la ayuda de un rodillo dejándola fina.

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