| Descongelar la masa y estirar con el rollito. Llenar cuatro moldes de tartaletas grandes, pero individuales. Poner encima de la masa, para que ésta no suba, unos garbanzos y hornear a 200º hasta que se dore la masa. Se moldean en frÃo. Hacer un puré con los plátanos y añadirle unas gotas de limón para que no se ennegrezcan. Poner a cocer la leche con el palo de canela. Cuando rompa el hervor añadir el arroz. Cocer cinco minutos a fuego fuerte y bajar el fuego de manera que se mantenga un hervor suave. A los 40 minutos, agregar el azúcaar y dejar hacer hasta que la leche esté cremosa. Se deja entibiar el arroz. En el fondo de cada tartaleta se pone puré de plátano y se termina de llenar con arroz con leche. Espolvorear con canela molida. |
Envíanos tu Receta