Receta: |
Rosquillas Caseras |
Ingredientes: |
2 ud. huevo 200 gr. azúcar 1,5 dl. leche 1,5 dl. aceite (frito y frÃo) 600 gr. harina 1 cucharadita levadura en polvo 1 ud. ralladura de limón 1 cuchara sopera anÃs dulce aceite (para freÃr)
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Elaboración: |
Disolver la levadura en la leche y reservar. Batir las yemas con el azúcar, la ralladura de limón y el anÃs, añadir el aceite y la leche con la levadura. Mezclar bien. Añadir las claras a punto de nieve. Mezclar y añadir por último, la harina, amasando hasta que la masa no se pegue a las manos. Formar rosquillas y freÃr en el aceite caliente. una vez se vayan friendo, irlas dejando sobre un papel de manos.
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Vino: |
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NºComensales: |
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Origen: |
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Enviada por: |
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