| Receta: |
Palitos De Gruyere |
| Ingredientes: |
Queso Gruyere, huevos, pan rallado, pimienta negra |
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| Elaboración: |
Se corta el queso en forma de palitos del tamaño de un dedo gordo más o menos, se pasan por harina, huevo (batido con bastante pimienta negra) y pan rallado. Después sólo freirlo en aceite muy caliente y muy poco tiempo, el justo para que coja color dorado pero que no llegue a fundirse. Servirlo caliente |
Vino: |
Rioja |
| NºComensales: |
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Origen: |
Restaurante en Alpes |
| Enviada por: |
Elsa Romero |
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