RECETAS DE ENTRANTES

Receta: Paté De Olivas Negras
Ingredientes: 200 de aceitunas negras
de muy buena calidad.
2 Cebollas tiernas si son pequeñas,
sino solo 1
1 ajo
Romero fresco
Tomillo fresco
Sal
Aceite de oliva de calidad
Elaboración: Deshuesar las aceitunas, añadir las cebollas
troceadas muy pequeñas, el ajo picado, sal,
aceite (6 cucharadas soperas como mínimo) y
las hierbas.

Dejar en maceración en la nevera a ser
posible un minimo de 12 horas.

Triturar y acompañar con tostadas.

DELICIOSO!!

Vino:

Blanco o rosado jove
NºComensales: 6 Origen: Italiano
Enviada por: Vicky

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