Receta: |
Paté De Olivas Negras |
Ingredientes: |
200 de aceitunas negras de muy buena calidad. 2 Cebollas tiernas si son pequeñas, sino solo 1 1 ajo Romero fresco Tomillo fresco Sal Aceite de oliva de calidad |
|
Elaboración: |
Deshuesar las aceitunas, añadir las cebollas troceadas muy pequeñas, el ajo picado, sal, aceite (6 cucharadas soperas como mÃnimo) y las hierbas.
Dejar en maceración en la nevera a ser posible un minimo de 12 horas.
Triturar y acompañar con tostadas.
DELICIOSO!!
|
Vino: |
Blanco o rosado jove |
NºComensales: |
6 |
Origen: |
Italiano |
Enviada por: |
Vicky |
|