| Receta: |
Setas Marsellesas |
| Ingredientes: |
50 gr. de setas
3 Dientes de ajo
12 Filetes de anchoas
Perejil, pan rallado, aceite, y pimienta.
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| Elaboración: |
Se limpian las setas.
En la batidora se mezcla el perejil, el aceite, la pimienta, el ajo y la mitad de los filetes de anchoas. La salsa debe estar bien batida. En una fuente apta para el horno se colocan las setas cubiertas por la salsa de anchoas. Se introducen en el microondas durante 20 minutos. En este punto se cubren con el pan rallado y el resto de los filetes de anchoas dando al guiso 5 minutos más.
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Vino: |
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