Ingredientes: |
Anchoas o Sardinas Aceite Ajo Perjil Sal Pimienta Vino blanco Vinagre |
|
Elaboración: |
Untar la fuente del horno co un poco de aceite y alinear encima las sardinas o las anchoar limpias. En el mortero picar el ajo y el perejil, desleirlos con el vino, el vinagre, la sal y la pimienta, batiéndolos para amalgamar todos los compuestos. Con la salsa se cubren las anchoas y el pan rallado. Se salpican con el resto del aceite y se entran al horno durane 3 minutos y se gratinan luego hasta que estén doradas |
Vino: |
- |
NºComensales: |
- |
Origen: |
- |
Enviada por: |
- |
|