| Receta: |
Galletas De Avellana |
| Ingredientes: |
250 g. de harin de trigo,
125 g,
. de azúcar en polvo,
100 g. de avellana tstada y molida, 1 huevo, 75 g. de mantequilla en pomada, 1 sobre de levadura azúcar en polvo para espolvorear |
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| Elaboraci�n: |
Mezclamos todos los ingredientes y amasamos hasta formar una masa compacta, dejamosreposar 1/2 h.Estendemos con elrollopstelero ( con la mesa enharinada) hasta conseguir un espesor de medio centimetro, cortamos con el cortapastas, redondo y no muy grade.Cocemos a 180º por espacio de 12 minutos aprosimadamente. Sacamoa del horno y espolvoreamos con azúcar molido ( azúcar glas) |
Vino: |
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| N�Comensales: |
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Origen: |
EL ENTREGO ASTURIAS |
| Enviada por: |
Esteban JEFE COCINA del restaurante EL UROGALLO |
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