| Receta: |
Arroz Con Longaniza |
| Ingredientes: |
1 Taza Arroz x persona
2 Longanizas
50 gr.Tacos de jamon serrano
50 gr.Tacos de Chorizo de cocina
1 Tomate rayado
Pimenton dulce
Aceite oliva
2 Ajos
Sal
Caldo de cocido
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| Elaboración: |
Se sofrie en una sarten tipo paella con 2 cucharadas de aceite las longanizas y los ajos, se incorpora el jamon y el chorizo, se añade el tomate y cuando este casi frito se espolvorea el pimenton dulce,seguido se añade el caldo de cocido 2 de caldo x 1 de arroz,añadir el arroz y tapar, bajar el fuego cuando empieze a hervir y rectificar de caldo si se queda duro, tiene que quedar seco como si fuera de paella. |
Vino: |
Hoya de cadenas |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
Torrent |
| Enviada por: |
Nicolas Calero |
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