| Ingredientes: |
1 POLLO TROCEADO, 1 VASO DE VINO BLANCO, 5 TOMATES, 6 DIENTES DE AJO, ACEITE, SAL Y PIMIENTA. |
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| Elaboración: |
SOFRIE LOS AJOS EN ENA CAZUELA CON UN DEDO DE ACEITE. CUANDO DOREN, RETIRALOS, AÑADE EL
POLLO Y DORALO A FUEGO VIVO. RETIRA EL POLLO, ELIMINA EL ACEITE Y VUELVE A PONERLO.SALPIMENTA, RIEGA CON EL VINO Y DEJA EVAPORAR.TAPA LA CAZUELA Y BAJA EL FUEGO. CUECE 30 MIN;ACLARA LA SALSA CON AGUA CALIENTE. RALLA LOS TOMATES, INCORPORA AL GUISO Y CUECE 15-20 MIN. |
Vino: |
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| NºComensales: |
4 |
Origen: |
ESPAÑA |
| Enviada por: |
MAMADRE |
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