RECETAS DE ENTRANTES

Receta: Pimientos Rellenos De Morcilla
Ingredientes: 1 MORCILLA DE BURGOS
6 PIMIENTOS DEL PIQUILLO
2 HUEVOS
1/2 CEBOLLA PICADA
1 DIENTE DE AJO PICAD

ACEITE
-------SALSA------------1/4L DE NATA
3 PIMIENTOS DE PIQUILLO
SAL


Elaboración: SOFREIR EL AJO Y ÑA CEBOLLA
AÑADIR LA MORCILLA SIN PIEL Y DES MIGADA REOGAR ECHAR LOS HUEVOS REVOLVER SATA QUE CUAJE
RELLENAR LOS PIMIENTOS Y SALSEAR.
----------SALSA---------
COCER LA NATA CON LOS PIMIENTOS CUANDO ESPESE PONER A PUNTO DE SAL Y TRITURAR CON LA BATIDORA

Vino:

tinto joven R.D
NºComensales: 02 Origen: PUCELA
Enviada por: PAPLAPA

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