| Receta: |
Rollitos De Pollo A Las Mil Salsas |
| Ingredientes: |
2 PECHUGAS DE POLLO A FILETES FINOS, HARINA, 1 TRANCHETE, 1 CUCH DE MOSTAZA DE DIJON, FINAS HIERBAS,VINO BLANCO, 2 HUEVOS COCIDOS, 1/2 CEBOLLA, SAL Y PIMIENTA. |
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| Elaboración: |
SALPIMENTAR EL POLLO, ENROLLAR Y SUJETAR CON UN PALILLO. PASAR POR HARINA. FREIR Y PONER EN UNA CAZUELA. EN EL MISMO ACEITE SOFREIR LA CEBOLLA PICADA. CUANDO EMPIECE A DORAR CHAR UNA CUCH DE HARINA, DAR UNA VUELTA Y ECHAR EL QUESO, DERRETIR , SALAR Y ECHAR EL VINO. AÑADIR LA MOSTAZA, DAR UN HERVOR Y AÑADIR AGUA. VOLCAR SOBRE EL POLLO Y ECHARLOS HUEVOS A RODAJAS Y LAS HIERBAS. COCER 2-3 MINUTOS. |
Vino: |
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| NºComensales: |
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Origen: |
MADRID |
| Enviada por: |
MAMADRE |
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