| Receta: |
Conejo En Salsa De Tomate Y Jamon |
| Ingredientes: |
1 CONEJO TROCEADO, LAUREL, 1-2 CEBOLLAS, 150 GR DE JAMON PICADO, 4 TOMATES MAUROS, VINO BLANCO, PEREJIL, HARINA, ESPECIAS, SAL Y PIMIENTA. |
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| Elaboración: |
SALPIMENTAR EL CONEJO Y REHOGAR; ACHAR UNA CUCH DE HARINA. CUBRIR CON AGUA Y VINO. ECHAR EL LAUREL Y EL PEREJIL, COCER. HACER LA SALSA CN EL JAMON, LA CIEBOLLA PICADA Y LOS TOMATES TROCEADOS. ECHAR LAS ESPECIAS Y PASAR POR EL CHINO. AÑADIR EL CONEJO, DAR UN HERVOR Y SERVIR |
Vino: |
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| NºComensales: |
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Origen: |
ESPAÑA |
| Enviada por: |
MAMADRE |
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