| Receta: |
Alitas De Pollo En Salsa De ChampiÑon |
| Ingredientes: |
1 CHORRITO DE ACEITE, 12 KG DE CHAPIÑONRS, 1 VASO DE VINO BLANCO, 2 DIENTES DE AJO, SAL, 1 TOMATE, 2 GRANOS DE PIMIENTA NEGRA, 1 KG DE ALAS DE POLLO, 2 HOAS DE LAUREL, 1/2 CEBOLLA. |
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| Elaboración: |
SE PICA LA CEBOLLA,LOS AJOS Y EL TOMATE. SE PONE EN UNA OLLA CON UN CHORRITO DE ACEITE Y SE AÑADE LA PICADA, SE HACE A FUEGO MUY LENTO. SE CORTAN LOS CHAMPIÑONES EN LAMINAS Y SE AÑADEN.
SE umenta la temperatura y se añden las alitas ya cortadas y con sal.
s mueven y se añde el vino y el agua has ta que cubra. se pone el laurel y la pimienta y se deja consumir el agua. |
Vino: |
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| NºComensales: |
4 |
Origen: |
ESPAÑA |
| Enviada por: |
MAMDRE |
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