| Receta: |
Buey A La Cerveza |
| Ingredientes: |
400 GR DE CARNE DE BUEY, 200 GR DE CHAMPIÑONES, 1 CEBOLLA PICADA, 1 3/4 L DE CALDO DE CARNE, 1 1/2 VASOS DE CERVEZA NEGRA, 1 CUCHARADA DE ACEITE, 3 CUCHARADAS DE AZUCAR, PEREJIL, SAL Y PIMIENTA. |
 |
| Elaboración: |
SOFREIR EN UNA SARTEN LA CARNE A DADOS 10 MINUTOS.PASAR A NA CAZUELA.
REHOGAR LA CEBOLLA PICADA A FUEGO SUAVE 3 MINUTOS. PONER LOS CHAMPIÑONES POR LA MITAD, AÑADIR EL AZUCAR Y COCINAR 10 MINUTOS. AGREGAR A LA CARNE CON LA CERVEZA, EL CALDO Y EL PEREJIL. SALPIMENTAR.
TPAR Y COCER MUY LENTO 1 1/2H- 2H. SEVIR ESPOLVOREADO DE PEREIL. |
Vino: |
RIBERA DEL DUERO |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
ESPAÑA |
| Enviada por: |
MAMADRE |
|
Envíanos tu Receta