| Receta: |
Pollo A La Meniere |
| Ingredientes: |
1 KG DE FILETES DE POLLO, 1 CEBOLLA, 400 ML DE NATA LIGHT, ACEITE, SAL Y UN CHORRITO DE BRANDY. |
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| Elaboración: |
FREIR LOS FILETES Y RESERVAR.
EN EL ACEITE SOBRANTE, POCHAR LA CEBOLLA A JULIANA. AÑADIR LA NATA Y EL BRANDY; REDUCIR A LA MITAD.
PONER EN LA SALSA EL POLLO Y DAR UN HERVOR. |
Vino: |
RUEDA |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
FRANCA |
| Enviada por: |
MAMADRE |
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