Receta: |
Patatas Guisadas Con Bacalao |
Ingredientes: |
750 GR DE PATATAS, 500 GR DE BACALAO SALADO, 1 PIMIENTO VERDE, 1 CEBOLLA, 2 DIENTES DE AJO, 400 ML DE CALDO DE PESCADO, PEREJIL, 3 CUCHARADAS DE ACEITE, SAL.
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Elaboración: |
TROCEAR A DADOS EL BACALAO DESALADO. SALTEAR A FUEGO SUAVE 3 MINUTOS CON 2 CUCHARADAS DE ACEITE.
PARTIR LAS PATATAS A TROZOS. CORTAR A TIRAS EL PIMIENTO. SOFREIR LA CEBOLLA Y EL AJO PICADOS CON EL PIMIENTO.
ECHAR LAS PATATAS Y REHOGAR. AÑADIR EL CALDO Y COCINAR A FUEGO LENTO 45 MINUTOS. PONER EL BACALAO Y EL PEREJIL.
RETIRR Y SERVIR. |
Vino: |
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NºComensales: |
4 |
Origen: |
ESPAÑA |
Enviada por: |
MAMADRE |
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