RECETAS DE ENSALADAS

Receta: Pollo Esmechado
Ingredientes: 2pechugas sin piel 1 pimenton en trocitos pequeños i zanahoria rallada cebolla roja picada cebollin delgado picado mostaza salsa soya aceite de oliva pimienta 1 cubo de caldo vinagre balsamico ajos salsa de tomate
Elaboración: las pechugas se lavan muy bien con vinagre y sal para quitar ese olor del pollo luego se preparan con ajo majado un tris de sal y pimienta y mostaza luego se dejan marinar un poco luego se pican las verduras la cebolla los cebollines la zanahoria el pimenton en trocitos muy pequeños se sofrie todo esto se le agrega salsa soya y el cubo de caldo y se espera luego cocine la pechuga hasta que este cocida y repose para esmechar y agregue esto al sofrito de las verduras revuelva dejelo cojer gusto al fuego por 5 minutos y deguste un rico plato de pechuga esmechada acompañelo con patacones al ajo buen provecho

Vino:

manichewy
NºComensales: 8 Origen: colombiano
Enviada por: shirley ochoa villalobos

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