RECETAS DE ARROCES

Receta: Arroz Aragones
Ingredientes: 400 GR DE ARROZ, 1 L DE CAL CARNE, 200 GRDO DE DE JAMON SERANO, 500 GR DE CONEJO TROCEDO, 1 CEBOLLA, 1 TOMATE, 2 DIENTES DE AJO, 1 PIMIENTO MORRON, 1 TACITA DE GUISANTES, AZAFRAN, ACEITE Y SAL.
Elaboración: PRECALENTAR EL HORNO A 180ºC. PICA LA CEBOLLA, EL TOMATE, LOS AJOS Y EL JAMON Y CORTA A IRAS EL MORRON. FRIE LA CEBOLLA Y EL AJO EN LA PAELLERA, ECHA EL CONEJO Y DORA. ECHA EL TOMATE, EL JAMON, EL PIMIENTO, LOS GUISANTES Y EL AZAFRAN, CUEC 5 MNUTOS, METE EN EL HORNO Y CUECE 20 MINUTOS.

Vino:

NºComensales: 4 Origen: ARAGON
Enviada por: MAMADRE

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