| Ingredientes: |
GARBANZOS, 3 LONCHAS DE PANCETA, 1 HUESO FRESCO, JAMON EN UN TROZO, UN CUARTO DE GALLINA, 2 CHORIZOS, ACELGAS, REPOLLO, 3 ZANAHORIAS, 2 MORCILLAS, 2 PATATAS, SAL Y PIMIENTA. |
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| Elaboración: |
PONER LOS GARBANZOS LA VISPERA A REMOJO.
PONER AGU A COCER. CUANDO ROMPA A HERVIR ECHAR LOS GARBNZOS. AÑADIR EL HUESO, LA PANCETA, EL JAMON, LA GALLINA, LOS CHORIZOS, TODO TROCEADO. COCER 1 HORA; AÑADIR LAS ZANAHORIAS A RODAJAS Y EL REPOLLO Y ACELGAS TROCEADAS. SALPIMENTAR Y SE GUIR CCIENDO. ECHAR LAS PATATAS Y MORCILLAS TROCEDAS. COCER Y SERVIR. |
Vino: |
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| NºComensales: |
4 |
Origen: |
ESPAÑA |
| Enviada por: |
MAMADRE |
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