| Receta: |
Arroz Con Mejillones |
| Ingredientes: |
4 TACITAS DE ARROZ, 8 TACITAS DE CALDO DE PESCADO, 20 MEJILLONES, 1/2 PIMIENTO VERDE, 1/2 CEBOLLA, 1 APIO, ACEITE. |
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| Elaboración: |
PICA LA CEBOLLA, CORTA EL PIMIENTO A TIRAS Y PICA EL APIO.
DORA LE CEBOLLA EN UNA CACEROLA, ECHA E PIMIENTO Y EL APIO Y FRIE 3 MINUTOS.
CALIENTA EL CALDO Y HIERVE EN EL LOS MEJILLONES 2 MINUTOS.
ECHAR EL ARROZ A LAS VERDURAS Y SALTEA 2 MINUTOS, REMUEVE SIN PARAR.
ECHA EL CALDO HIRVIENDO COLADO Y LOS MEJILONES SIN CONCHA; CUECE A FUEGO MEDIO 15 MINUTIOS, SN REMOVER. |
Vino: |
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| NºComensales: |
4 |
Origen: |
ESPAÑA |
| Enviada por: |
MAMADRE |
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