Receta: |
Huevos Estrellados |
Ingredientes: |
4 PATATAS, 4 HUEVOS, 100 GR DE PIMIENTOS DE PADRON, 100 GR DE JAMON EN LONCHAS FINAS, ACEITE Y SAL. |
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Elaboración: |
CORTA LS PATATAS A BASTONCITOS.
FRIE LAS PATATAS ESCURRE EN PAPEL Y SAZONA.
SALTEA LOS PIMIENTOS. SAZONA Y ESCURRE.
PON LAS PATATS EN UNA SARTEN SIN ACEITE Y CASC ENCIM LOS HUEVOS. ROMPELOS A MEDIDA QUE SEVAYAN HACIENDO. AJUSTA DE SAL. SIRVE CON LOS PIMIENTOS Y EL JAMON. |
Vino: |
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NºComensales: |
6 |
Origen: |
MADRID |
Enviada por: |
MAMADRE |
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