Receta: |
Ensalada De Salmon, Patatas Y Escarola |
Ingredientes: |
200 GR DE SALMON AHUMADO, 2 PATATAS, 1/4 KG DE JUDIAS VERDES, 1 ESCAROLA, 2 CUCH DE ACEITE, CEBOLLINO. |
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Elaboración: |
CORTAR EL SALMON A LONCHAS FINAS. COCER LAS PATATAS 20 MINUTOS Y CORTAR A RODAJAS NO MUY FINAS. PONER EN UN PLATO Y ENFRIAR EN LA NEVERA. COCER LAS JUDIAS 20 MIN Y SCURRIR. PICAR LA ESCAROLA Y PONER N UNA FUENTE, LUEGO LAS JUDIAS Y LAS PATATAS Y EL SALMON. SALAR.
PICAR EL CEBOLLINO, BATIR CON EL ACEITE Y ECHAR EN LA ENSALADA. REPOSAR 5 MIN Y SERVIR. |
Vino: |
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NºComensales: |
4 |
Origen: |
ESPAÑA |
Enviada por: |
MAMADRE |
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