RECETAS DE PESCADOS

Receta: Viuda De Bocachico
Ingredientes: 2 bocachicos sin escamas y bien arrollados 2 libras de yuca o plátano verde
Elaboración: se salan de un dia paraotro,luego se remojan para que salga la sal,sepela la yuca y se pone en una olla con poca agua,se deja 45 minutos a 3/4 de fuego, se sirve bien caliente y disfrute esta delicia de las riveras del rio Cauca-Colombia

Vino:

no
NºComensales: 4 Origen: Bajo Cauca antioqueñ
Enviada por: no se sabe

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