Receta: |
Truchas Gratinadas |
Ingredientes: |
4 TRUCHAS, ZUMO DE LIMON, ACEITE DE GIRASOL, PEREJIL, SAL, 1/2 VASO DE VINO BLANCO. |
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Elaboración: |
SE LIMPIAN LAS TRUCHAS Y SE COLOCAN EN UNA CAZUELA CON EL VINO Y EL ZUMO.
SE CUECEN A FUEGO LENTO Y CUANDO COMIENZE A HERVIR SE AÑADE EL ZUMO DE OTRO LIMON Y EL ACEITE CALIENTE.
SE CUECE 8-10 MINUTOS Y SE ESPOLVOREA DE PEREJIL. |
Vino: |
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NºComensales: |
4 |
Origen: |
ESPAÑA |
Enviada por: |
MAMADRE |
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