RECETAS DE AVES

Receta: Chop Suey De Pollo
Ingredientes: 500 GR DE PECHUGA DE POLLO, 2 CEBOLLAS PEQUEÑAS, 1 PIMIENTO ROJO, 1 ZANAHORIA, 1 PIMIENTO VERDE, 300 GR DE BROTES DE SOJA, 4 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA2 CUCHARADAS DE AZUCAR MORENO, 3 CUCHARADAS DE ACEITE VEGETAL, 2 DIENTES DE AJO, 1 CUCHARADA DE MAIZENA, 3 CUCHARADAS DE AGUA, 425 ML DE CALDO DE POLLO.
Elaboración: MEZCLAR LA SALSA DE SOJA CON EL AZUCAR Y REMUEVE HASTA QUE SE DISUELVA. CORTA EL POLLO A TIRAS Y PONER EN UN CUENCO. RIEGA CON LA MEZCLA Y MACERA 20 MINUTOS. CORTA A DADOS LOS PIMIENTOS. CORTA A DASTONCITOS LA ZANAHORIA Y LA CEBOLLA A JULIANA. CHAFA LOS AJOS. SALTEA EL POLLO EN UN WOK 3 MINUTOS. PON LA CEBOLLA, EL AJO, LOS PIMIENTOS Y LA ZANAHORIA Y SALTEA 2 MINUTOS MASAÑADIR LOS BROTES DE SOJA , Y SALTEA 5 MINUTOS. DESLIE LA HARINA EN AGUA. VIERTE EL CALDO CON LA HARINA EN LA SARTEN Y DEJA HERVIR, REMOVIENDO, HASTA QUE LA SALA ESPESE. SERVIR.

Vino:

NºComensales: 4 Origen: CHINA
Enviada por: MAMADRE

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