RECETAS DE SOPAS

Receta: Sopa De Galets
Ingredientes: 1 kilo pasta de galets 250 gr carne picada 100 gr pan rayado 100 cl aceite de oliva 7 o 8 ajos 3 hojas de laurel y un poo de sal
Elaboración: Picar los ajos y mezclarlos con la carne picada, el huevo y el pan rayado. Posteriormente introducimos la carne con paciencia dentro de la pasta aun no hervida y con cuidado de no romper la pasta. Ya con la carne dentro de los galets meterlos en una olla con agua junto con el laurel un poco de sal y aceite de oliva, dejarlo hervir unos 20 o 30 minutos.

Vino:

cualquiera
NºComensales: 4 Origen: Tarragona
Enviada por: Carles Lamas

Envíanos tu Receta