RECETAS DE ENSALADAS

Receta: Ensalada Verarosa
Ingredientes: 1 ud. lechuga (tipo iceberg)
4 rodaja piña
300 gr. cangrejo (palitos)
Pasta cocida, a ser posible, de colores
1 ó 2 ud. de manzana
2 ud. pepinillos pequeños
salsa rosa
Elaboración: Se corta la lechuga muy picadita, se trocean las rodajas de piña, la carne de cangrejo y las manzanas (de las manzanas troceadas se deja un poco para adornar). Se mezcla todo.
Después preparamos la salsa rosa, o bien ya esta preparada, o si no se coje un bote de mayonesa se echan tres cucharadas de tomate y un poco de almibar de la piña, todo esto se mueve y se echa a la ensalada.

Una vez todo mezclado para adornar se pone los trocitos de manzana que nos quedaban junto con los pepinillos.



Vino:

Blanco
NºComensales: 4 Origen: Casa
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