| Receta: |
Acelgas Con Pasas |
| Ingredientes: |
1 Kilo de acelgas
1/2 Kilo de patatas
100 gr. de pasas
50 gr. de piñones
1 Cebolla
1 Diente de ajo
Sal y aceite |
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| Elaboración: |
Cocer en agua con sal las acelgas enteras y separarlas.
FreÃr las patatas partidas en cuadraditos.
Poner a estofar la cebolla y el ajo. Cuando esté dorado, añadir las pasas, los piñones y las acelgas picadas.
Presentar en fuente redonda o alargada, Colocando en el centro la verdura y al rededor las patatas fritas. |
Vino: |
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| NºComensales: |
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Origen: |
Gallego |
| Enviada por: |
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