RECETAS DE VERDURAS

Receta: Pimientos Del Padron Salteados
Ingredientes: 1 kg de pimientos del padron
300grs de girgoles o niscalos
200grs de judias del ganchet previamente ya hervidas
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
aceite
sal y pimienta
Elaboración: cogemos y cortamos los ajos a lamas y la cebolla juliana , las setas tambien en juliana. Ponemos en una sartén un poco de aceite y salteamos los pimientos luego a medio saltear le añadimos la cebolla y el ajo cuando este medio dorada las setas y dejamos que se hagan salteando de vez en cuando sal pimentamos y añadimos por ultimo las judias dejamos 5 minutos al fuego y servimos bien caliente .BON PROFIT

Vino:

Blanc Pescador
NºComensales: 4 Origen: Barcelona
Enviada por: Antonio Alonso Sanchez

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