Receta: |
Pimientos Del Padron Salteados |
Ingredientes: |
1 kg de pimientos del padron 300grs de girgoles o niscalos 200grs de judias del ganchet previamente ya hervidas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo aceite sal y pimienta |
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Elaboración: |
cogemos y cortamos los ajos a lamas y la cebolla juliana , las setas tambien en juliana. Ponemos en una sartén un poco de aceite y salteamos los pimientos luego a medio saltear le añadimos la cebolla y el ajo cuando este medio dorada las setas y dejamos que se hagan salteando de vez en cuando sal pimentamos y añadimos por ultimo las judias dejamos 5 minutos al fuego y servimos bien caliente .BON PROFIT |
Vino: |
Blanc Pescador |
NºComensales: |
4 |
Origen: |
Barcelona |
Enviada por: |
Antonio Alonso Sanchez |
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