| Receta: |
Ensalada Fresquita |
| Ingredientes: |
Una lechuga iceberg,400 g.de palitos de cangrejo.Para la mayonesa,un huevo,aceite de girasol o de oliva, según gusto. |
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| Elaboración: |
Lavar y picar en juliana la lechuga.Los palitos de cangrejo descongelarlos escaldandolos en agua hirviendo,remojarlos en agua frÃa, y dehacerlos con un tenedor,hasta que queden tiritas finas.Mezclarlo todo y a continuación añadir la mayonesa, que puede ser también una salsa rosa.Poner en copas con un poco de caviar.Servir fresquita. |
Vino: |
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| NºComensales: |
4 |
Origen: |
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| Enviada por: |
Jose Manuel y Tere |
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