RECETAS DE LEGUMBRES

Receta: Chocos Con Habas
Ingredientes:
  • 750 gr de chocos.
  • 500 gr de habas tiernas desgranadas.
  • 3 dientes de ajo.
  • 4 cucharadas de aceite.
  • 1 taza de agua caliente.
  • sal y pimienta
  • Elaboración: Limpiar cuidadosamente los chocos y cortarlos, procurando que los trozos no sean demasiado pequeños. Poner el aceite en una cazuela y dorar en él los dientes de ajo picados.

    A continuación, añadir los chocos y rehogarlos a fuego suave, unos diez minutos aproximadamente. Condimentar con sal y pimienta al gusto, agregar las habas y el agua caliente.Cocer tapado a fuego medio, hasta que esté tierno y el guiso se haya quedado prácticamente seco.


    Vino:

    -
    NºComensales: 4 Origen: Andalucía
    Enviada por: -

    Envíanos tu Receta