| En una cazuela co el aceite caliente, freír los ajos tiernos junto con los tomates. Añadir el arroz y las alchachfas. Rehogar 5 minutos. Añadir agua hasta cubrir. Añadir los garbanzos y cocer durante 20 minutos, añadiendo las 2 pastillas de avecrem 3 minutos antes de terminar la cocción. Para darle mejor sabor, añadir unas hojas de hierbabuena al rehogar. |
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