| Receta: |
Judías Con Chorizo |
| Ingredientes: |
1 Kilo de judías
1/2 Kilo de patatas
2 Chorizos
1 Decilitro de agua
1 Cebolla
1 Diente de ajo
2 Huevos duros
Sal |
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| Elaboración: |
Limpiar las judías. Pelar las patatas y trocearlas.
En una tartera poner a calentar el aceite. Echarle luego la cebolla picada y el ajo. Dejar dorar y añadirle el chorizo cortado en rodajas. Darle unas vueltas. Echar las judías y las patatas. Añadir un vaso de agua y dejar cocer a fuego lento. Salar.
Servir en cazuela de barro adornada con huevo duro en rodajas o picado. |
Vino: |
- |
| NºComensales: |
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Origen: |
Gallego |
| Enviada por: |
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