| Receta: |
Guisantes Guisados |
| Ingredientes: |
3/4 de kilo de guisantes
desgranados
1/4 Kilo de zanahorias
1/2 Kilo de patatas
2 Cebollas pequeñas
1 Vaso de aceite
1 Diente de ajo
2 Hojas de laurel
1 Vaso de vino blanco
1 Vaso de agua
Sal |
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| Elaboración: |
Pelar las patatas y las zanahorias y cortarlas en coadraditos.
En una cazuela se echan los guisantes, el aceite, la cebolla picada y la zanahorias y se deja cocer durante un cuarto de hora.
Luego, se le añaden las patatas, los dientes de ajo, las hojas de laurel y el vasito de vino, se deja cocer a fuego lente. |
Vino: |
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| NºComensales: |
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Origen: |
Gallego |
| Enviada por: |
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