| Ingredientes: |
1 taza de lentejas
8 tazas de caldo de pollo
1 zanahoria pelada y picada
1 diente de ajo picado
1/2 cebolla picada
1 hoja de laurel
1 hueso de jamón
aceite para freír
sal y pimienta |
 |
| Elaboración: |
Fría en una cazuela la cebolla y el ajo. Añada las lentejas limpias y remojadas con anterioridad, el caldo, la sal, la pimienta, el laurel, la zanahoria y el hueso de jamón.
Cueza la sopa a fuego bajo hasta que las lentejas casi se deshagan. Si el caldo se consume demasiado, agregue agua caliente.
Antes de servir quite la hoja de laurel y el hueso de jamón, desprendiendo la carne que tenga.
|
Vino: |
|
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
|
| Enviada por: |
Enlacocina |
|
Envíanos tu Receta