Receta: |
Tortilla De Patatas |
Ingredientes: |
5 patatas grandes 6 huevos sal y aceite |
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Elaboración: |
Pelar y lavar las patatas,cortarlas en rodajas finas y freÃrlas en abundante aceite caliente. Cuando las patatas esten blandas y doradas las incorporamos a los huevos ya batidos y sazonamos todo con sal. mezclar bien. En una sartén con poco aceite, vertimos la mezcla y la dejamos cocer por un lado. Con la ayuda de un plato o tapadera darle la buelta y dejar cocer por el otro lado. |
Vino: |
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NºComensales: |
4 |
Origen: |
Gallego |
Enviada por: |
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