| Receta: |
Huevos Rellenos De Atún |
| Ingredientes: |
12 huevos
2 latas de atún en aceite.
pimiento morrón (conserva)
tomate frito en conserva
Salsa mahonesa |
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| Elaboración: |
Cocer los huevos. Sejar enfriar y pelar.
Partir los huevos en dos mitades, sacar las yemas.
Mezclar el atún ( bien escurrido del aceite) con las yemas de los huevos ( reservar alguna para decorar el plato)y unas cucharadas de tomate frito.
Rellenar los medios huevos con esta pasta y colocar en una fuente con el relleno hacia abajo.
Cubrir con salsa mahonesa y adornar con tiras de pimiento morrón y las yemas que hemos reservado ralladas. |
Vino: |
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| NºComensales: |
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Origen: |
Madrid |
| Enviada por: |
Teresa Alarcón |
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