RECETAS DE ENSALADAS

Receta: Ajo Blanco
Ingredientes: 4 tomates
2 pepinos
1 manzana
250 g de mayonesa
1/2 ajo
sal
Elaboración: Cortar en trozos regulares no demasiado grandes los tomates, pepino y manzana. En un almirez machacar el ajo y mezclarlo con la mayonesa hasta obtener un ali-oli. A continuación, echar agua en el ali-oli y añadirlo a los tomates, pepinos y manzanas ya picados y a los que hemos puesto una pizca de sal. Añadir agua al gusto.

Vino:

NºComensales: 4 Origen: Ciudad Real
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