| Ingredientes: |
papas. huevos, ajos aceite de oliva |
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| Elaboración: |
Se cortan las papas redondas finitas, se frien en sarten con aceite de oliva sin que doren mucho, se ponen en el pleto y a continuacion en el mismo aceite se frien los huevos dos por personas que queden la yema tierna y la clara como si tuviera encaje, se ponen encima de las papas, se retira un poco de aceite de la sarten y se frien muchos ajitos cortados, se echan encima de las papas y los huevos y por ultimo se rocia con un poco de vinagre de vino blanco. delicioso, tened a mano un buen trozo de pan, hará falta para mojar
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Vino: |
Cervecita Cruzcampo |
| NºComensales: |
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Origen: |
SEVILLA |
| Enviada por: |
valvanera |
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