Ingredientes: |
400 grs. de arroz 250 grs. de jamón 50 grs. de Margarina 1/4 l. de leche Sal |
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Elaboración: |
1º En una cazuela de barro o fuente de hornear se pone a cocer el arroz con doble cantidad de agua que de arroz. 2º Cuando el arroz haya absorbido el agua y esté casi cocido, se añade la leche y la mitad de la margarina, junto con el jamón picado y un poco de sal.Se deja cocer hasta que esté en su punto.
3º A continuación, se retira del fuego la cazuela, se ponen trocitos de margarina por toda la supreficie y se introduce en el horno con el gratinador encendido durante 5 minutos, para que se dore. Se sirve en la misma cazuela.
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Vino: |
Blanco |
NºComensales: |
4 |
Origen: |
Madrid |
Enviada por: |
A.Pantoja |
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