| Receta: |
Arroz Con Bacalao |
| Ingredientes: |
200 gr. de bacalo a migas
1 Tomate grande y maduro
1 Coliflor mas bien pequeña
4 Tacitas de arroz
Ajos, perejil y aceite |
 |
| Elaboración: |
En una cazuela a poder ser de barro se sofrÃe a fuego normal, la coliflor, el pimiento, los ahos y el tomate rallado sin simientes. Cuando el sofrÃto esté en su punto se le añade el bacalao (no es necesario el remojo) y el arroz, dándoles un par de vueltas más. Se le añade el agua suficiente para que quede cubierto y ya se puede introducir al microondas. Antes de estar en su punto se le pone la ramita de perejil. Se puede condimentar al gusto.
20 minutos al maximo es suficiente para la cochura y siempre pensando que al sacarlo hay que taparlo y dejarlo en reposo 5 o 10 minutos para que acabe de hacerse |
Vino: |
- |
| NºComensales: |
|
Origen: |
- |
| Enviada por: |
- |
|
Envíanos tu Receta