Receta: |
Arroz A La Jardinera |
Ingredientes: |
3lb de arroz 1lb de moyejas de pollo 1lb de higado de pollo pimientones verdes y rojos cebolla 1/2 cabeza de ajo culantro apio zanahoria Hotegano caldoricas curri sal salsa china aceite agua |
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Elaboración: |
Se coloca un poco de aseite en la paila se echan los igados y las mollejas, luego se le agregan todos los vegetales y se dejan coser por 10 minutos luego se sasonan con los demas ingredientes y se deja cocer por 5 minutos mà s; luego se añade el arroz y la sal algusto y se tapa la paila. El arroz debe virarse 2 veces para una mejos cocciòn. El tiempo de cocciòn del arroz es el necesario. |
Vino: |
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NºComensales: |
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Origen: |
Panamà |
Enviada por: |
Itzaida Ardines |
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