Receta: |
Espaguetis Con Jam贸n York |
Ingredientes: |
500 grs. de espaguetis. 200 grs.de Jam贸n York. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 3 cucharada de mantequulla o margarina. 100 grs.de queso rallado. Aceite. Perejil. Sal y pimienta.
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Elaboraci髇: |
Se pone a cocer los espaguetis, en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Una vez cocidos se escurren bien. Mientras tanto, se pelan la cebolla y los ajos, y se pican ambos ingredientes; se cortan las lonchas de jam贸n York en tiras muy finas; se lava una ramita de perejil, de sacude para que pierda la humedad, se separan las hojas y se pican. A continuaci贸n echar dos cucharadas de aceite en una sarten puesta al fuego, donde de rehogar谩 la cebolla hasta que quede transparente, y los ajos. Agregar el perejil y el jam贸n de York y remover muy bien. Salpimentar. Una vez escurridos los espaguetis se echan en una cazuela y de pone 茅sta a fuego lento.Se agrega la mantequilla y el queso rallado, revolviendo muy bien hasta que se derritan completamente. Finalmente incorporar el sofrito, revolver y servir muy caliente.
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Vino: |
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N篊omensales: |
4 |
Origen: |
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Enviada por: |
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