| Receta: |
Fideos A La Cazuela |
| Ingredientes: |
300 gr. de fideos nº3
200 gr. de costilla de cerdo troceado
100 gr. de salchichas troceadas
200 gr. de tomates maduros
50 gr. de guisantes
2 pimientos verdes
1 cebolla
2 dientes de ajo
7 cucharadas de aceite
1 pastilla de avecrem pollo
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| Elaboración: |
Picar la cebolla, los tomates, el ajo y los pimientos.
En una cazuela con un poco de aceite freír la costilla de cerdo y las salchichas previamente troceadas. Retirar.
En la grasa que queda en la cazuela freír la cebolla. Añadir los tomates, el ajo, los pimientos y los guisantes. Finalmente añadir la pastilla de avecrem diluida en 3/4 lt. de agua y dejar 5 minutos.
Añadir la carne y cocer unos 10 minutos. Agregar los fideos y mantener a fuego lento 12 minutos más.
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Vino: |
Tinto |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
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| Enviada por: |
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