Receta: |
Ensalada De Lechuga. |
Ingredientes: |
6 hojas de lechugas fres cas limpias y escurri das troceadas con las manos. media cebolla de cabeza (cabezona o de huevo)en rodajas finas pasadas por agua tibia luego escurrirlas
1 tomate medio maduro
pelado y cortado en trozos 1 aguacate pequeño maduro cortado en trozos 2 cucharadas o mas de perejil crespo finamente picado 2 cucharadas de cilantro o mas finamente picado 2 dientes de ajo bien machacado y sofrito (cristalizado en aceite de oliva dejar enfriar sal al gusto 1 cucharada de limon o de vinagre 2 cucharadas o mas de aceite de oliva
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Elaboración: |
Mezclar todos los ingredientes anteriores y servir en un bonito tazon.Para acompañar con un trozo de carne a la parrilla. |
Vino: |
El de su preferencia |
NºComensales: |
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Origen: |
Mireya Yepes de |
Enviada por: |
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