| Receta: |
Fettucini A Mi Alfredo |
| Ingredientes: |
1 paquete de fettuccini
1 barra de margarina o mantequilla
1/2 lb. de hongos
1/2 lb. de jamon tipo picnic
1 manojo de perejil
3 cabezas de ajo
1 lb de quesillo (puede ser queso provolone)
1 lb. de crema
unas gotitas de vino tinto |
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| Elaboración: |
pones a cocer la pasta, en medio litro de agua con unas gotitas de aceite, picas el perejil junto a los ajos. cuando ya los tengas bien picados sofries junto con la mantequilla, perejil, ajos, hongos, jamon y las gotitas de vino hasta que se halla impregnado bien el sabor del ajo y el perejil, cuando ya los tengas listos junta los fettuccinis y los colocas en un pairex previamente engrasado con margarina y pones el queso y la crema y los horneas solo esperando que se derrita el queso, acompañalos con una buena ensalada fresca. |
Vino: |
el de tu preferencia |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
italiano |
| Enviada por: |
anonimo |
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